24 сентября 2016, 09:50

Здоровое питание во время стресса бесполезно

Ученые пришли к выводу, что здоровое питание не имеет пользысообщает Газета Кемерова. Ученые провели эксперимент с участием 58 женщин Средний возраст участниц — 53 года. Для того чтобы определить уровень маркёров воспаления в организме, у женщин брали анализ крови до и после завтрака. 

Участницы делились на 2 группы: те, кто употреблял блюда с высоким содержанием насыщенных жиров, и те, кто выбирал подобные блюда, но на подсолнечном масле и с высоким уровнем олеиновой кислоты. Уровень воспаления у женщин увеличивался при употреблении более жирной пищи. А если перед приемом пищи женщины испытывали стресс, то уровень воспалительной реакции повышался вне зависимости от выбранного блюда. 



Фото: gazeta.a42.ru